07 أيار, 2014

عزّز قوة جهازك المناعي

جهازك المناعي مسؤول عن حمايتك من مختلف المايكروبات الخارجية والجسيمات المؤذية، التي ان تخطّت جهازك المناعي ستسبب لك المرض والضعف.

كفائة الجهاز المناعي في أداء عمله تتأثّر بعدد من العوامل كالعمر والحمية الغذائية وبعض سمات اسلوب الحياة كالتدخين وقلّة النشاط البدني وعدم أخذ كفاية الجسم من النوم أوالراحة بالاضافة للسمنة والوزن الزائد.

تشير الدراسات إلى أن النقص في عدد من العناصر الغذائية يؤثّر سلبا على كفاءة الجهاز المناعي في محاربة الأمراض، وذلك لكون هذه العناصر تشكل جزء مهم من عمل الجهاز المناعي، عناصر مثل: فيتامين أ، وفيتامين ي، وفيتامين ج، ومعادن مثل: الزنك والنحاس، والسيلينيوم والمغنيسيوم.

اذا اردت انّ تعزز قدرة جهازك المناعي وقوته ضدّ مختلف الأمراض، عليك إضافة هذه الأطعمة إلى قائمة أطعمتك المفضلة:

 

البطاطا الحلوة


البطاطا الحلوة غنية بفيتامين أ،  وتحتوي أيضا على نسبة أعلى من الألياف مقارنة بالبطاطا البيضاء.

كل ½ كوب من البطاطا الحلوة يحتوي على 80 سعر حراري، 15 غرام من الكاربوهيدرات، 3 غرام من البروتين، و 0 غرام من الدهون.


الزبيب


يعدّ الزبيب مصدر ممتاز لفيتامين ي، وتشير بعض الدراسات الى أن الزبيب قد يقلل من نسب الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بالاضافة الى فوائد اُخرى.

كل ملعقتين كبيرتين من الزبيب تحتويان على 60 سعر حراري، 15 غرام من كاربوهيدرات، 0 غرام من البروتين والدهون.


 

الفليفلة الحلوة الحمراء والصفراء


الفليفلة الحمراء والصفراء بالإضافة للخضراء أيضا، تعتبر مصدر ممتاز لفيتامين ج والألياف؛ زيّن أطباقك ومائدتك بألوان مختلفة من الفليفلة، واتخذها كبديل للوجبات الخفيفة عندما تشعر برغبة في الأكل.

كل كوب من الفليفلة يحتوي فقط على 25 سعر حراري، 5 غرامات من الكاربوهيدرات، 2 غرام من البروتين، و0 غرام من الدهون.


 

البقوليات المطهوّة


البقوليات المطهوّة (كالفاصوليا والفول) غنيّة بالزنك، والذي له دور مهم في وظائف الجهاز المناعي المختلفة، وتعتبر البقوليات أيضا مصدر نباتي للبروتين.

كل ½ كوب من البقوليات المطهوّة يحتوي على35 سعر حراري، 0 غرام كاربوهيدرات، 7 غرام بروتين، و0-1 غرام دهون.

 

الجوز البرازيلي


الجوز البرازيلي أحد أفضل مصادر معدن السيلينيوم، وهو خيار جيّد كوجبة خفيفة صحيّة، ويعتبر أحد مصادر الدهون احاديّة الاشباع (التي لها دور في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية).

كل حبتين من الجوز البرازيلي تحتوي على 45 سعر حراري، 0 غرام من الكاربوهيدرات والبروتين، و 5 غرام دهون.


 

لحم كبد البقر


كبد البقر مصدر ممتاز لمعدن النحاس، والكبد عضو تخزين للعديد من العناصر الغذائية المهمة (مثل: فيتامين أ، د، ي، ك، ب 12، حمض الفوليك والحديد)، لكنه يحتوي نسبة عالية من الكوليستيرول كذلك، لذا يجب الإعتدال في استهلاكه.

كل 30 غرام من لحم كبد البقر يحتوي على 55 سعر حراري، 0 غرام كاربوهيدرات، 7 غرام بروتين و3 غرامات دهون.


 

سمك الهلبوت


سمك الهلبوت مصدر مذهل للمغنيسيوم إضافة الى العديد من الفوائد الصحية الاخرى كخفض فرصة الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، الجلطات، والسكري، وذلك لاحتوائه على أحماض اوميغا-3 الدهنية.

لكن عليك الإعتدال في استهلاكه لتجنّب امتصاص زائد من معدن الزئبق –والذي يتواجد في المأكولات البحرية عموما-.

كل 30 غرام من سمك الهلبوت يحتوي 55 سعر حراري، 0غرام كاربوهيدرات، 7 غرام بروتين، و3 غرامات دهون.

طباعة
الاكثر مشاهدة
مقالات ذات صلة
آخر المقالات

سجل مجانآ


مكتبة الوصفات مكتبة الوصفات
مكتبة التمارين مكتبة التمارين