26 حزيران, 2014

كيف تتجنّب السمنة في رمضان من الحلويات

شهر رمضان يشكّل تحدّي لكل من يحاول التخفيف من وزنه بسبب بعض العادات الرمضانية المنتشرة في مجتمعاتنا، وأحدها هو كثرة الحلويات المتوفرة في رمضان، واستهلاكها بكميات كبيرة مما يؤدي لزيادة الوزن وتراكم الدهون جرّاء السعرات الحرارية الفائضة عن الحاجة.


فما الحل لتجنّب زيادة الوزن من الحلويات في رمضان دون الشعور بالحرمان منها؟

قلل من عدد مرات تناول هذه الحلويات الى 2-3 مرات في الاسبوع فقط.

- تناول الفواكه عندما ترغب في تناول شيئاً حلو المذاق، بذلك تقلل من رغبتك بالحلويات، فالفواكه تحتوي على سعرات حرارية أقل، وخالية من الدهون.

- اختر الحلويات المشوية بدلا من المقليّة، لتقلل من كمية الدهون الممتصة والعالقة فيها.

- تناول الحلويات بدون إضافة القطر، أو اضافة كمية قلية جدا منها، أوصفّيها جيداً من القطر ان كانت محلّاة.

- عندما تتناول أي حلويات كانت، حدّد الكمية التي تأكلها بما يعادل حجم علبتين إلى ثلاث علب كبريت فوق بعضها.

- تعرّف على محتوى السعرات الحرارية والدهون للحلويات التي تتناولها، مما يبقيك واعياً لما تأكل.

اليك أيضاً نصائح لمساعدتك على التغلّب على عطش السكّر.


أشهر الحلويات الرمضانية ومحتواها التقريبي من السعرات الحرارية والعناصر العذائية لكل حصة:

 

الصنف

الحجم

الكاربوهيرات

بروتين

دهون

سعرات حرارية

قطر

ملعقة كبيرة

15 غ

0 غ

0 غ

60 سعر حراري

قطايف عصافيري


حبتان

15 غ

3 غ

3 غ

102 سعر حراري

قطايف جبنة مشوي


حبة واحدة (حوالي 45 غ)

15 غ

3 غ

3 غ

102 سعر حراري

قطايف جوز مشوي


حبة واحدة (حوالي 45 غ)

22.5 غ

3 غ

6 غ

155 سعر حراري

قطايف عجوة مشوي


حبة واحدة (حوالي 45 غ)

22.5 غ

1.5 غ

1.5 غ

110 سعر حراري

عوامة


4 حبات

15 غ

2 غ

3 دهون

95 سعر حراري

اصابع زينب


3 حبات

15 غ

2 غ

5 غ

143 سعر حراري

ليالي لبنان


قطعة واحدة

15 غ

3 غ

1 غ

80 سعر حراري

نمورة


قطعة واحدة

15 غ

3 غ

8 غ

148 سعر حراري

خلية النحل


6 حبات

15 غ

2 غ

5 غ

143 سعر حراري

كنافة بالجبن


قطعة واحدة (حوالي 60 غ)

15 غ

7 غ

15 غ

225 سعر حراري

كنافة بين نارين


قطعة واحدة

15 غ

3 غ

6 غ

125 غ

كنافة مغشوشة


قطعة واحدة (حوالي 130 غ)

45 غ

6 غ

5 غ

250 سعر حراري

*المرجع: نظام بدائل الأغذية للمأكولات الشائعة في المجتمع الأردني والعربي: د.هبة البوادي، د.حامد التكروري، د.ريما تيم، م.نسيم الشويات، م.صفاء السهاونة: 2009.

 

المزيد

طباعة
التصنيفات: مقالات رمضانية
قيّم المقال:
3.7
الاكثر مشاهدة

سجل مجانآ


مكتبة الوصفات مكتبة الوصفات
مكتبة التمارين مكتبة التمارين